Unsere Pflaumen stammen aus ausgewählten Plantagen und werden frisch verarbeitet. Gewaschen, entstielt, entkernt und als Fächer oder Würfel vorbereitet – direkt einsatzbereit für Backwaren und Desserts.
Dank moderner Verarbeitung und durchgehender Kühlung bleiben Farbe, Aroma und Konsistenz stabil.
Alle Varianten gibt es auch als Rohware in Premiumqualität für maximale Freiheit in der eigenen Weiterverarbeitung.
Backfrucht steht seit Jahrzehnten für verlässliche Frische, professionelle Verarbeitung und top Qualität. Wir verbinden moderne Lebensmitteltechnik mit echter Sorgfalt – von der Rohware bis zum fertigen Produkt. Unsere Stärke sind unsere Mitarbeiter: ein erfahrenes Team, das Qualität versteht, Verantwortung übernimmt und täglich für pünktliche Lieferung sorgt. Dieser Anspruch prägt unsere Kultur – präzise, offen, partnerschaftlich. So entsteht das, wofür wir stehen: Lösungen, die Ihnen die Arbeit erleichtern!
